Cheeseburger Casera – ¡Sabor y Simplicidad en un Pan!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida (preferiblemente carne de res con un 20-30% de grasa)
• 4 bollos de hamburguesa
• 4 lonchas de queso cheddar
• 1 cebolla morada, cortada en aros finos
• Lechuga, tomate y pepinillos en rodajas (opcional)
• Kétchup y mostaza (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de cocina

Instrucciones:

Preparación de la carne:

• Comienza precalentando una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto.
• Divide la carne molida en cuatro partes iguales y forma cuatro bolas de carne. Esto te dará hamburguesas de un tamaño adecuado.
• Aplana cada bola de carne en un disco de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Asegúrate de que sean un poco más grandes que los bollos de hamburguesa, ya que la carne se encogerá al cocinarla.

Sazón de las hamburguesas:

• Sazona las hamburguesas con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de sazonar ambos lados.

Cocción de las hamburguesas:

• Unta la parrilla o sartén con un poco de aceite para evitar que las hamburguesas se peguen.
• Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén caliente y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado para un punto término medio. Cocina más tiempo si prefieres tu carne más cocida o menos tiempo para una carne más jugosa.
• Durante los últimos minutos de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y cubre con una tapadera o una tapa de sartén para que el queso se derrita.

Preparación de los bollos:

• Mientras se cocinan las hamburguesas, puedes tostar ligeramente los bollos de hamburguesa en la parrilla o en una tostadora hasta que estén dorados.

Montaje de la Cheeseburger:

• En la parte inferior de cada bollo, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y rodajas de cebolla morada.
• Coloca la hamburguesa con queso derretido sobre las verduras.

Salsa y aderezos:

• Puedes añadir kétchup y mostaza al gusto en la parte superior de la hamburguesa, así como pepinillos en rodajas.

Cubriendo con el bollo superior:

• Cubre la hamburguesa con la otra mitad del bollo.

Servir:

• Sirve tus Cheeseburgers caseras con papas fritas, ensalada o lo que prefieras. ¡Disfruta!

Esta receta sencilla te proporcionará unas deliciosas Cheeseburgers caseras que harán las delicias de tus amigos y familiares. Puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos para hacerlas aún más deliciosas. ¡Buen provecho!